西藏林芝藏香猪如何在平原养殖?
作者:山东藏香天下
发布时间 : 2018-12-24 22:10:00
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现在去西藏旅游的人越来越多,不少人都认识和接触了藏香猪,很多人也想进行藏香猪养殖,下面说一下林芝藏香猪生长环境:
林芝藏香猪长在海拔3000米至4000米的高原地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。
被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富。海拔3000-4000米,是纯种藏香猪最佳生长高度。
林芝藏香猪特征:
1.藏香猪,又名"人参猪",是西藏特有的一种古老畜种资源,主要原产地西藏林芝地区。
2.藏香猪猪肉在品质上有"六个最",即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。
林芝藏香猪喂养:
当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、人参等野生药材,因此肉质上乘。是西藏的传统民族美食。尤其是猪皮,口味Q弹,远易于一般生猪,藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带。
林芝藏香猪生长期:
从小就在野地里奔跑的藏香猪,一般都是“喝泉水、吃山珍”长大的,肉质不是一般的好(所以也很贵呀!)。林芝藏香猪生长期是1年以上,吃到正宗藏香猪的几率大大增加,平时的话,很少能吃到正宗的呢。
山东藏香天下的藏香猪项目启动于2014年,公司从西藏的原产地林芝地区引进纯种藏香猪300多头,是一家专业从事藏香猪养殖和繁育的大型产供销基地。在2013年10月投资360万元,经过多年的发展,建成了26000平方米的藏香猪养殖基地,同时也拥有了专业的藏香猪养殖繁育技术和藏香猪的养殖方法,藏香猪公猪已达200多头,母猪达到1000多头;藏香猪猪苗和成品猪每年出栏量已达8000余头。