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散养藏香猪肉特点有哪些
作者:山东藏香天下 发布时间 : 2019-03-01 10:45:00 浏览量 :1394

散养藏香猪肉特点有哪些

藏香猪是生长于西藏林芝地区的一种瘦肉型藏香猪,因为常年生活在山林中,饿了就吃山林中丰富的野生植物,渴了就喝山泉水,所以这种藏香猪的肉质味道好藏香猪,已经打破了西藏地域养殖的局限性,在山东等全国各地都有养殖基地,在山东不管是在养殖技术还是养殖条件上,都具优势,同时培养出来的藏香猪的肉质与西藏本地出产的没有差别,藏香猪营养丰富,非常适宜制作老年食品、保健食品藏香猪是绿色肉产品,具有市场竞争力。以上是针对散养藏香猪肉特点有哪些详细介绍。

藏香猪所含的亚油酸是科学界认为的人体很重要必须脂肪酸现在人类正确的做法想要健康,需要做的事情其实非常简单,多吃像藏香猪生态肉的生态健康食品,藏香猪蛋白质含量高出普通猪约50%,脂肪仅占普通猪的20%,根据相关检测,生态藏香猪中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性藏香猪一向受到用户追捧,这得益于自己的藏香猪营养品质过硬。

藏香猪肉被称作是肉中之王,价钱就自然不用多说了,不仅有着特殊的香味,而且跟其他的那些猪肉相比,营养物质会更加丰富一些藏香猪亚油酸含量比家猪高2.5倍,亚油酸是科学界公认的人体生长重要和必需的脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义猪肉是人们生活中常吃的一种肉类,营养丰富,美味健康,备受消费者们的喜爱和选购,但是市场上卖的猪肉大多都是家庭饲养的猪,但是于藏香猪的猪肉相比较的话,肉质鲜美程度相差还是甚远的。

藏香猪因其肉质营养丰富,被称为"高原之珍",与一般家猪相比,藏香猪显得体格健壮,毛光色亮,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,活泼好动,外形更小、矮,腹部较大且下垂,四肢细短,憨态可掬藏香猪最大的特点就是能跑,它身材矫健,嘴尖头长,蹄细骨硬,具有极强的抗病力和抗寒力藏香猪每天运动时间平均不止高于4小时,食料要得就是粮食(如玉米,小麦,稻谷,大豆,麦麸,鱼骨干,干草,食盐,青料等),绝不使用饲料与各种激素,饮用自然纯净水源。

藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值藏香猪腿部肌肉发达,胴体瘦肉比率高,皮薄沉脂力强,肉质好,平均屠宰率为67.23%以上,瘦肉占胴体的51.94%以上正宗的藏香猪因放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻。

藏香猪作为肉食品,其具有着与现代人健康生活理念的一致性藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为"高原之珍"正宗的藏香猪又名"琵琶猪",这些体形瘦小的山猪大多是黑色的,也有黑白杂色的,脂肪含量低,皮薄肉鲜不油腻。

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