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西藏藏香猪营养价值特点都有哪些
作者:山东藏香天下 发布时间 : 2019-05-09 02:29:00 浏览量 :24

西藏香猪营养价值特点都有哪些

藏香猪蛋白质含量高,特别适合人体生长需要,脂肪含量低,可以防止肥胖和心血管疾病藏香猪生态肉经常吃可以防治动脉硬化,销售势头很好,目前供不应求藏香猪所含的亚油酸是科学界认为的人体很重要必须脂肪酸。以上是针对西藏藏香猪营养价值特点都有哪些详细介绍。

畜禽以采食林中的树叶、草根、野菜、草籽等为主,人工补饲谷物饲料为辅,不添加任何生长剂和激素,产品绿色健康藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为"高原之珍"藏香猪肉高蛋白低能量,营养全面,富含人体必需氨基酸和微量元素。

藏香猪的不饱和脂肪酸对预防心心脑血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为"高原之珍"藏香猪骨头还可制药,用藏香猪腿加工成的藏香猪火腿畅销国内外市场,其它分割下来胴体可进行真空包装,加工成藏香猪风味腊肉条、藏香猪肉香肠等。

藏香猪和一般的家猪比起来有肉质更嫩,味道更香,脂肪含量更低经有关科研单位的专家鉴定,特种藏香猪肉内,含有较高的亚油酸和亚麻酸,可作为一种新的保健食品,具有降低血脂的作用藏香猪是我国优良地方畜禽品种,主要分布在云南、西藏、甘肃和川西等地区的高海拔地带,其肉质细嫩、香味独特、营养丰富,被称为"人参肉"。

相传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉,所以藏香猪肉又是过去的皇室贡品,人称"人参肉"藏香猪具有肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富等特征,比内地猪种含钙量高119%藏香猪营养价值最好,是老幼皆宜的优质蛋白来源,是制作高档食品的优质原料。

藏香猪作为肉食品,其具有与现代人健康生活理念的一致性,因为它是一种高蛋白低能量食品,而且营养全面藏香猪早熟易肥,皮薄骨细、肉嫩多汁,香味浓郁,乳猪无腥味,烹调时不加任何调料也香气扑鼻,是加工高档肉产品的最佳材料和烤乳猪的首选原料藏香猪生态肉营养价值高,热量小,长期食用,可以改善营养过剩,身体出现能量过剩,可能会导致,需要大家科学,避免肥胖的发生。

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