藏香猪市场销售情况介绍

藏香猪又名"人参猪"和"蕨麻猪"，是一种畜禽品种，是一种古老畜种资源，是原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类容易喂养的藏香猪品种在市场上的价格也逐渐被消费者接受。以上是针对藏香猪市场销售情况介绍详细介绍。

随着人们对藏香猪猪肉的需求量越来越大，市场上对藏香猪的需求量也比较高，几乎出现了供不应求的状态藏香猪以及其他小型猪，特别是北京农业大学培育的中国实验用小型藏香猪，体型小、基因纯、健康无病、抗逆性强，且生理生化常值与人类极为相似，是生物学，医学，兽医学和畜牧生产研究极其重要的实验动物。

藏香猪肉口感好，香而不腻，而现在市场上大部分的社会猪都是喂精饲料长大的，四五个月就可以长到200多斤，基本都是靠激素和抗生素催肥的，长期食用对儿童，孕妇，老人伤害很大据有关数据表明，每年有150万人死于食物源性病因子所致的，其中一部分相关致病因子来源于动物性食品，这就导致了藏香猪高端猪肉的出现。