藏香猪肉质特点如何

藏香猪蛋白质含量高，特别适合人体生长需要藏香猪含有的微量元素亚油酸对人体的生长发育有着极为重要意义，也是冠心病的特效脂肪酸据贵州大学藏香猪研究所分析，从藏香猪和环江香猪、剑白香猪、久仰香猪相比，藏香猪肌肉嫩度最高。以上是针对藏香猪肉质特点如何详细介绍。

随着生活水平的提高，我国食品安全的不稳定，对健康和营养价值的需求，藏香猪会越来越瘦欢迎藏香猪优质肉品猪肉营养特点其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%-70%畜禽以采食林中的树叶、草根、野菜、草籽等为主，人工补饲谷物饲料为辅，不添加任何生长剂和激素，产品绿色健康。

当前消费市场上肉食品安全问题也是全民所担忧的一个问题.如瘦肉精、四月肥、病死猪肉，注水猪肉等这些累禁不止，而藏香猪生态养殖就自然而然避免了这所有的问题随着人们生活水平的提高，越来越来注重营养、长寿，藏香猪的产品完全符合人体生理需要和健康需求藏香猪最大的特点就是能跑，它身材矫健，嘴尖头长，蹄细骨硬，具有极强的抗病力和抗寒力。

藏香猪的品质上有"六个最"即，肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食藏香猪以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品藏香猪以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品。

藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出40%以上的瘦肉，避免肥胖在生活中，肥胖也需要大家多重视，过度肥胖容易诱发心脏病藏香猪营养价值主要体现在，蛋白质含量高于普通猪31%-70%，脂肪低，仅占普通猪的18.8%-28.1%，热量低，是普通猪的60.85%-76.1%，钙、磷含量比例几乎与藏香猪蛋完全一致藏香猪营养价值主要体现在，蛋白质含量高于普通猪31%-70%，脂肪低，仅占普通猪的18.8%-28.1%，热量低，是普通猪的60.85%-76.1%，钙、磷含量比例几乎与藏香猪蛋完全一致。

藏香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性藏香猪的食用品质优点，食用品质具有大理石纹适中、肌纤维较细、嫩度好、无腥不腻、口感细嫩有关专家鉴定一致认为：生态藏香猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。