散养藏香猪营养价值及市场报告

藏香猪肉所含的"全蛋白质"更能协助修补人体组织，常吃藏香猪肉能提供均衡健康的营养素，让现代人在节食中依然可获得矿物质、维他命和蛋白质，长保健康藏香猪所含的亚油酸是目前科学界认为的人体重要和必须的脂肪酸，并有野味、保健、经济三大优势藏香猪在高端消费市场很受欢迎，藏香猪体型较小，出栏存栏少，出栏率低，营养价值高，市场供不应求。以上是针对散养藏香猪营养价值及市场报告详细介绍。

藏香猪蛋白质含量高，特别适合人体生长需要，脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病正宗的藏香猪又名"琵琶猪"，这些体形瘦小的山猪大多是黑色的，也有黑白杂色的，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻藏香猪脂肪含量低，可以防止肥胖和预防心血管疾病。

藏香猪胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，藏香猪肉在脂肪方面仍然含量低得多藏香猪脂肪含量低，可以防止肥胖和预防心血管疾病藏香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有"一家煮肉四邻香。

藏香猪蛋白质含量高，特别适合人体生长需要，脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病藏香猪所含的亚油酸是目前科学界认为的人体重要和必须的脂肪酸，并有野味、保健、经济三大优势藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品。

因为藏香猪肉的肉质鲜美、营养价值高，近年四川、宁夏、江西、河南、河北、山东、江苏等度都可找寻到以藏香猪肉为特色的餐馆当前消费市场上肉食品安全问题也是全民所担忧的一个问题.如瘦肉精、四月肥、病死猪肉，注水猪肉等这些累禁不止，而藏香猪生态养殖就自然而然避免了这所有的问题藏香猪常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。

藏香猪具有肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富等特征，比内地猪种含钙量高119%藏香猪一直都是皇家餐宴上必不可少的御用贡品藏香猪可以通过放养来节约饲料成本，因此利用优质牧草养藏香猪，不仅可降低饲料成本，还可提高藏香猪的瘦肉率和营养价值。