吃藏香猪有什么好处

藏香猪具有肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富等特征，比内地猪种含钙量高119%藏香猪钙磷含量和比例几乎与藏香猪蛋完全一致，藏香猪肉营养全面藏香猪又名"人参猪"，是西藏特有的一种古老畜种，是西藏原始的瘦肉型猪种，主要分布在西藏、甘肃、四川等高原地区。以上是针对吃藏香猪有什么好处详细介绍。

藏香猪肉所含的"全蛋白质"更能协助修补人体组织，常吃藏香猪肉能提供均衡健康的营养素藏香猪所含的亚油酸是目前科学界认为的人体重要和必须的脂肪酸，并有野味、保健、经济三大优势藏香猪，已经打破了西藏地域养殖的局限性，在山东等全国各地都有养殖基地，在山东不管是在养殖技术还是养殖条件上，都具优势，同时培养出来的藏香猪的肉质与西藏本地出产的没有差别，藏香猪营养丰富，非常适宜制作老年食品、保健食品。

藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、人参果等野生，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏引藏香猪具有以下特点；肉质特点，肉细、胴体瘦肉多、肌肉鲜红、肌肉纤维细嫩、脂肪洁白藏香猪在19种氨基酸中18种高于其他品种。

藏香猪其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%-70%藏香猪一直都是皇家餐宴上必不可少的御用贡品有关专家鉴定一致认为：生态藏香猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。

藏香猪肉高蛋白低能量，营养全面，富含人体必需氨基酸和微量元素，很符合现代人生活理念，因此很受消费者青睐藏香猪不但可以作为绿色食品和保健品还可用于药品的加工配制随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种藏香猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品，经常吃特种藏香猪肉能降低血脂。

藏香猪是一种放牧型的猪种，肉质鲜美，营养价值高，不油腻，在市场上备受欢迎藏香猪脂肪含量低，可以防止肥胖和预防心血管疾病经有关科研单位的专家鉴定，特种藏香猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂的作用。